Es una especialidad médica basada en la evidencia, que utiliza una nutrición óptima, basada en plantas y alimentos enteros, uso de la actividad física, sueño, hidratación adecuada, cese del tabaco y uso moderado del alcohol, con apoyo psicológico y espiritual como intervención terapéutica para prevenir, tratar e incluso REVERTIR las enfermedades crónicas relacionadas Triglicéridos Altos, Obesidad y Sobrepeso y sus complicaciones.